
category
titleうちのメニュー
- 2011
06/18
Sat 雨です。。。
category:うちのメニュー
昨日までは土日のお天気良さそうだったのに
なんだか雨ですね~~~
午前11時ごろお散歩に出てみたら雨降ってる。。。
金曜も木曜も行けなかったから
短距離コースでがんばりましょっ♪
今はアジサイがいたるところに咲いてます
なんだか雨ですね~~~
午前11時ごろお散歩に出てみたら雨降ってる。。。
金曜も木曜も行けなかったから
短距離コースでがんばりましょっ♪
今はアジサイがいたるところに咲いてます
モモは変わらず。。。いいねぇ
ご近所さんちで雨宿り
仲良く遊ばせてもらいました
仲良く遊ばせてもらいました
帰ったら一昨日からお気に入りの玩具『デンタルボーン』

ナイラボーンに気を取られているうちにハルが

モモのも抱え込んでるぅ(笑)
そして

ハルは私の足元に来たけれど
ボーンはソファから2つとも持ってきてる~~~
こういうとこぬかり無いのね(笑)
ポチッとおねがいしま~す
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- 2009
08/18
Tue 冷やし中華
category:うちのメニュー
昨日は冷やし中華にしました。
いつもは麺とスープが付いたものしか食べなかったのですが、
今回はうちにあるもので作ろう!と思い立ったので
スープは自家製にチャレンジしました。
その二日前に食べた市販の味を思い出しながら
次の調味料などを調合しました
・しいたけ出汁
・めんつゆ
・しょうゆ
・酢
・砂糖(てんさい糖)
味見すると。。。何かが足りない?なんかイマイチだ?
そしてさらに顆粒状の鶏がらスープを入れ、
さらにコチュジャンをプラスしたら
二日前の味に近づきました♪
これならイケル
トッピング具材は
・干ししいたけの甘辛煮
・きゅうり
・たまねぎ
・にんじん
・金糸卵
・茹でささみ
・すりごま
・みょうが
麺は自然食のお店で買った無かんすいの中華乾麺です。
硬めに茹でてごま油をまぶしておき、
お皿に盛り付け
スープをかけて
お決まりのからしとマヨネーズで決まりました。
味は・・・・・
意外と美味しい♪
いやメッチャ美味しい♪
これからは冷やし中華は我が家の味にしようと思いましたよ。
トッピングに海苔とかしそとかあるともっと良いかもしれませんね。
画像は撮ってありません。。。スミマセン
食べるのに夢中でそんなことは忘れておりました。
レシピ見なくても美味しく出来た自分に拍手~!!!
いつもは麺とスープが付いたものしか食べなかったのですが、
今回はうちにあるもので作ろう!と思い立ったので
スープは自家製にチャレンジしました。
その二日前に食べた市販の味を思い出しながら
次の調味料などを調合しました
・しいたけ出汁
・めんつゆ
・しょうゆ
・酢
・砂糖(てんさい糖)
味見すると。。。何かが足りない?なんかイマイチだ?
そしてさらに顆粒状の鶏がらスープを入れ、
さらにコチュジャンをプラスしたら
二日前の味に近づきました♪
これならイケル

トッピング具材は
・干ししいたけの甘辛煮
・きゅうり
・たまねぎ
・にんじん
・金糸卵
・茹でささみ
・すりごま
・みょうが
麺は自然食のお店で買った無かんすいの中華乾麺です。
硬めに茹でてごま油をまぶしておき、
お皿に盛り付け
スープをかけて
お決まりのからしとマヨネーズで決まりました。
味は・・・・・
意外と美味しい♪
いやメッチャ美味しい♪
これからは冷やし中華は我が家の味にしようと思いましたよ。
トッピングに海苔とかしそとかあるともっと良いかもしれませんね。
画像は撮ってありません。。。スミマセン
食べるのに夢中でそんなことは忘れておりました。
レシピ見なくても美味しく出来た自分に拍手~!!!