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  • 2009年10月13日

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  • クラシックショコラを作りました。

    category:今日の料理

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10月7日、賞味期限切れの生クリームがあったので
急に思い立ってクラシックショコラを作ることにしました。
生クリームが使えて失敗の少ない美味しいケーキショートケーキといったら
これですね。

晩御飯後8時過ぎから始めて、焼きあがったのは10時ごろ。
型から外すときに一部表面が剥がれました。。。
P1040849.jpg
私にしてはまぁまぁの出来です。
早速夫を呼んで、10時過ぎから試食会です。
P1040851.jpg
手前のものは、清里のドッグ用品のお店で買ったビーグルの箸置きです。
材料に使った生クリームの残りを泡立てて添えていただきました。

ロッテのガーナミルク味を使ったせいか、甘さが強く出た気がしました。
翌日冷めたのを食べたらちょうど良かったですけどね。

職場にも少し持っていって、一口ずつ食べてもらったら思いのほか好評で
「次回はもっと大きいのが食べたいよね~」
と言っていただきました。

また気が向いたら作って持って行こうと思います。
ちなみに使った生クリームは中沢のですが、中沢のは美味しいですねおんぷ
すごく口解けが良くて、軽いんです。脂肪分45%もあるのに不思議。
タカナシのは47%のだと少し重い気がします。(気のせい?)

よく考えると、材料は高カロリーなものばかりで
(生クリーム、バター、チョコレート、タマゴ、砂糖)
出来上がったそれはかなりの高カロリーが想像されるのに、
夜中によくぞ食べたもんですよね。
なんだか若い頃と違って
「痩せたい」より
「食べたい」んですよね~
歳を重ねると欲が深くなるのでしょうか。怖い怖い。。。
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