ポラロイド写真
  • 2010年08月17日

回り込み解除

回り込み解除

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

回り込み解除

職場の人のお宅が巨峰農園をやっていて、

お盆にお供えとして2箱買ったら、おまけに食べる用の巨峰1房と、

ジュースを作る用のばらばらになった巨峰を沢山いただいて、

せっかくジュースの作り方を教わったので作ってみました。

洗って、へたを取って、おなべに入れてヒタヒタのお水で30~40分煮る。

ざるで漉して、冷めたらまた火にかけて、お好みで砂糖を入れて、

沸騰直前に火を止めて出来上がりです。

出来たのがコレ

CA3G0480.jpg

巨峰の皮の色が出て濃い~です。

私は砂糖は入れず、飲むときにレモン汁とオリゴ糖を入れてみました。

氷も入れてけっこう美味しくいただけましたよ~

明日は三ツ矢サイダーでも買って、割って飲んでみようと思います。


このジュースを作った巨峰の実は

「ジャムにしたこともあったけど

イマイチだったからいつも捨てちゃうよ」とは聞いていたけど、

そのまま食べても美味しい実を捨てるのは勿体無いな~と

寒天を入れてゼリーにしてみました。(実だけボウルに入れておいたら

結構水分が出てきて少し紫色になってたのもあってね)


皮は全部取り除いて、丸い実を少し取り出しておいて、

フードプロセッサーにかけて細かくし、丸い実を入れてレンジでチン!

砂糖や寒天を足してもう一度チン!

型に入れて冷やし固めてできあがりです♪

CA3G0479.jpg

ジュースのほうに色が出ちゃっているので

さえない色ですが、味はいいと思います。

エコ(貧乏性!?)で美味しいもの作れて満足満足♪

スポンサーサイト

ひかるんるん気分

ひかる

Author:ひかる
美味しいものが大好き♪

誕生日

script*KT*

犬時計(庭編)

最新記事

最新コメント

カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

07月 | 2010年08月 | 09月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -


最新トラックバック

カテゴリ

FC2カウンター

小鳥たちが飛び回るブログパーツ(Twitter連携可)

リンク

ブロとも申請フォーム

QRコード

QRコード

天気予報

ブログパーツ『天気予報』:http://flash-scope.com/
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。