アイタル食堂

最近いつも見ているブログで気になっていたので
カイロプラクティックついでに行って来ました。

アイタルとはレゲエ発祥の国（どこだっけ？）の言葉で自然とか無添加とか生命力って意味らしい。

アイタル食堂は、無添加なのはもちろんオーガニック食材も扱っていて
安心して食べられるお店です。

今日はおかずのせ玄米飯とお味噌汁



デザートに平飼い鶏卵のプリン



をいただきました。

おかずはおいもとかじゃことか数種類あって、全部美味しいしご飯に合います。
玄米だけでなく黒米も混ぜてあって色も美味しそうでしたよ。
おかずの下には海苔が敷いてあるのですが、この海苔の磯の香りがすごく良い！！！

プリンはすっごいほろにがカラメルで、濃厚な味わいです。
なめらかだけれど、ぷるんとしていて力強さもあるこのプリン、イイですね。

この数年流行っているクリームのようなプリンじゃなく、
こういうのが良いんですよね。


久しぶりに食べに行ったら、体から力が湧いてくるような元気をもらった気がしました。
そのおかげか、今夜のステップは超ハードだったのに最後まで持ちこたえました＾＾